Свята — це не тільки шанс відпочити від важких робочих буднів, а й можливість побалувати себе особливими стравами. Для багатьох людей гарне і веселе проведення часу асоціюється, в першу чергу, з смачною їжею. Вона є обов’язковим атрибутом кожної вечірки і навіть відпочинку на природі.
На жаль, проблеми з шлунком можуть значно зіпсувати будь-який банкет. Редакція «Так Просто!» підкаже тобі, як безпечно для свого здоров’я не відставати від компанії і насолоджуватися гастрономічними радощами.
Що корисно для шлунка
Звичайно ж, для кожного конкретного недуги, пов’язаного з травленням, є певна дієта, яку тобі повинен прописати лікар, і її слід суворо дотримуватися.
Як тільки ти зрозумієш, що відчуваєш якийсь перманентний дискомфорт або болі в животі, обов’язково звернися до лікаря і пройти всі необхідні дослідження. Не варто зволікати з подібною перевіркою, а що ще краще, так це проходити її час від часу для профілактики. Здоров’я — найважливіший аспект нашого життя, на який треба звертати увагу в першу чергу.
Ми розробили для тебе кілька загальних рекомендацій щодо того, яких продуктів варто уникати в святкового та повсякденного їжі і чим їх можна замінити. Ці поради допоможуть тобі не загострювати вже існуючі проблеми і уникнути появи нових.
Загальні рекомендації
Жирна і смажена їжа
Намагайся уникати їжі, яка включає в себе майонез, масло і особливості маргарин. Крім того, що ці продукти можуть посилити вже існуючу хвороба, вони містять у собі трансжири. Їх вживання згубно впливає на стан серця і судин, а також призводить до ожиріння.
Щоб не використовувати масло і маргарин, намагайся гасити, а не смажити їжу. Майонез в салаті можна замінити сметаною або йогуртом. Жирне м’ясо і рибу можна замінити більш дієтичними варіантами. Найбільш рекомендований вибір — індичка, яловичина або телятина, так як це продукти, корисні для шлунка.
Гострі страви
При гастриті і виразці шлунка слід бути особливо обережним з гострою їжею. Прянощі і спеції провокують рясну вироблення шлункового соку, що може призвести до печії.
Овочі
Незважаючи на загальновідому користь овочів, далеко не всі вони допустимі при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Під повною забороною знаходяться всі мариновані і консервовані овочі. Запам’ятай, що капусту в будь-якому вигляді теж не варто вживати.
Молочна продукція
Обмеж вживання незбираного молока, так як воно погано перетравлюється. До того ж його користь дуже перебільшена. А ось для любителів твердих сортів сиру є хороша новина: його можна сміливо їсти! Він буде корисний і для підшлункової залози. Пам’ятай лише, що не варто налягати на такі екзотичні сорти, як брі або камамбер: це не те, що корисно для шлунка і кишечника.
Якщо трохи відійти від традиційних понять пострадянського застілля і замінити деякі інгредієнти більш дієтичними варіантами, ти можеш отримувати задоволення від будь-якої вечірки так само, як і твої друзі, не жертвуючи практично нічим. При правильному підборі їжі ти не будеш піддавати своє здоров’я необдуманному ризику і свята залишать після себе лише хороші спогади.
Якщо тобі допомогла ця стаття, поділіться нею зі своїми друзями. Давайте берегти здоров’я разом!
